16 8 что нужно знать об интервальном голодании

16/8: Что нужно знать о прерывистом голодании.
Для утилизации и переработки таких частей предусмотрен процесс аутофагии (от латинского - "самопитание"). Голод может заставить клетки активировать механизмы аутофагии. Из-за нехватки энергии и строительных материалов необходимо черпать клетки из имеющихся ресурсов. Прогрессивные массы без колебаний ассоциировали аутофагию с голоданием, то есть периодическим голоданием. Были большие надежды на долголетие, поддержание здоровья и потерю веса.
Главные гуру голодания базируются в Силиконовой долине. Программисты и разработчики пытаются взломать свои тела, чтобы получить максимальную производительность. Биохакеры заинтересовались прерывистым голоданием незадолго до того, как Есинори Охсуми получил Нобелевскую премию. Они морили голодом всю компанию и делились своим опытом и лайфхаками в мессенджере. Представители сообщества WeFast уверены, что голодание поможет им сосредоточиться на своей работе и добиться наилучших результатов."Периодическое голодание может продлить продолжительность жизни, повысить когнитивные навыки и улучшить здоровье и иммунитет", - говорится на их официальном сайте. Для достижения этих результатов WeFast предлагает 36-часовую систему голодания, которая запускает процесс аутофагии.
Непонятно, почему биохакеры решили связать развитие Осуми с голоданием. Сам ученый, которого стали называть "автором метода прерывистого голодания для продления жизни", говорит, что он никогда не говорил ничего подобного.
Что такое прерывистое голодание?
Голодание - это не ультраинновационный метод питания. Христиане постятся в рамках Великого поста, а мусульмане соблюдают Рамадан - в течение 30 дней запрещено есть и пить до захода солнца. Популярная система прерывистого голодания 16/8 означает, что человек может есть в течение 8 часов, а затем отказываться от пищи в течение 16 часов. Существуют и более строгие рамки: 18/6 или 20/4. Схема 5/2, описанная в книге "Быстрая диета" журналистки Мими Спенсер и журналиста science pop Майкла Мосли, также популярна. Короче говоря, 5 дней в неделю ешьте как обычно, а остальные 2 дня не превышайте рубеж в 500 калорий.
На данный момент не существует полноценного исследования о пользе прерывистого голодания. Об этом чаще всего говорят представители стартапов по голоданию и сами сторонники диеты. Диетологи сходятся во мнении, что разумное прерывистое голодание не приносит вреда. Главное - знать, когда остановиться. Длительный отказ от пищи вызывает ряд проблем со здоровьем, включая дефицит витаминов и минералов, усталость и ухудшение психического состояния. Кроме того, все килограммы, потерянные за 1 неделю добровольного отказа от пищи, возвращаются, как только человек решает возобновить нормальное питание. Из-за длительного острого голодания обмен веществ снижается, и организм переходит в режим накопления энергии.
Система голодания 16/8 кажется наиболее щадящей из всех. Если вы завтракаете в 10 утра и заканчиваете трапезу в 6 вечера, вы вписываетесь в популярную схему "Нет после шести". Однако этот метод требует консультации со специалистом. Самолечением заниматься не следует, даже с благой целью.
Доктор Евгения Маевская, диетолог и гастроэнтеролог сети клиник GMS медицинского центра.
Прерывистое голодание в течение 16 часов и 365 дней требует консультации специалиста, если у вас есть хронические заболевания или проблемы с общим состоянием здоровья. Если вы не проведете анализы и не выявите проблем, то такая диета может ухудшить существующую ситуацию.
Более строгое время голодания (24/0, 20/4, 18/6) следует проводить только после консультации с врачом. При переходе на голодание комплекс лабораторных исследований подбирается индивидуально с учетом состояния организма и наличия заболеваний. Это может быть полный анализ крови, включая липидный профиль лейкоцитов, белки, альбумин, сывороточное железо, ферритин, глюкозу, инсулин, маркеры щитовидной железы и сверхчувствительные С-реактивные белки. Также желательно провести ультразвуковое исследование органов брюшной полости. В некоторых случаях это невозможно без ЭГДС - гастроскопии.
Некоторым пациентам рекомендуется тестирование импеданса. С помощью этой диагностики можно определить не только индекс массы тела, но и качественный состав организма: количество жировых, обезжиренных и активных клеток, количество жидкости и другие параметры. Это позволит вам правильно настроить рацион питания.
В классическом варианте прерывистое голодание означает ограничение приема пищи временными рамками, а не составом конкретной пищи. В связи с этим грамотный подход сводит к минимуму риск развития дефицита пищевых питательных веществ (белков, витаминов, минералов). Если вы правильно выберете количество калорий в окне диеты, то есть продолжительность ежедневного рациона, то голодание не окажет негативного влияния на скорость обменных процессов.
К сожалению, общих диетических рекомендаций для прерывистого голодания не существует. Ограничение определенных питательных веществ актуально только в том случае, если организм имеет инвалидность. Например, при наличии нарушенного углеводного обмена стоит свести к минимуму процентное содержание простых углеводов (а не полностью отказываться от них). Без особых проблем со здоровьем вы можете выстроить рацион питания комфортным образом в пределах допустимых интервалов. Вы можете есть 1, 2, 3 или 5 раз в день. С другой стороны, если в организме есть расстройство (например, если уже подтвердилась склонность к сгущению желчи), рекомендуется принимать пищу не менее 3 раз, а само голодание практиковать при регулярной и обязательной фармакологической поддержке.
Прерывистое голодание следует прекратить：
Во время беременности и кормления грудью. Во время выздоровления от инфекционных заболеваний, таких как туберкулез. Во время химиотерапии при лечении опухолевых заболеваний, которое само по себе сопровождается нарушением питания, анорексией, увеличением потребности в белках, жирах, углеводах, витаминно-минеральных комплексах. К расстройствам пищевого поведения. Низкий индекс массы тела. При наличии язвенной болезни желудка, 12-перстной кишки и желудка. Это также сопровождается эрозией, так как может привести к ухудшению состояния. Если есть какая-либо стадия желчнокаменной болезни. При наличии подагры, поскольку изменения в рационе питания могут задержать выведение мочевой кислоты из организма. Наблюдается тенденция к гипофункции и гиперактивности щитовидной железы, а также к снижению уровня инсулина. Потому что при сахарном диабете 1-го и 2-го типов существует риск возникновения гипогликемии.
Если вы здоровы, новая диета не усугубляет хронические заболевания, и вам комфортно и вы действительно чувствуете себя хорошо, вы можете практиковать прерывистое голодание 16/8 столько, сколько вам нравится. Пищеварительная система здорового человека естественным образом адаптирована к разнообразным диетам. Лишний вес возвращается не тогда, когда вы отказываетесь от голодания, а когда затраты энергии не меняются с увеличением калорийности приема пищи из-за увеличения "времени приема пищи" и сокращения периода голодания.
Прерывистое голодание - это инструмент в современном питании, который можно умело и комфортно использовать для борьбы с лишним весом. Или вы можете попытаться довести его до кульминации и лечить буквально все болезни таким образом. Мы получаем бонус в виде улучшения самочувствия за счет регресса избыточной жировой ткани и нормализации сопутствующих состояний. Перерыв не связан с самим голодом. Активация аутофагии без клеточного апоптоза у людей еще не доказана, но это может произойти. Мы ждем научных исследований на эту тему.